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Benriach Distillery
an der Straße von Elgin nach Rothes |
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Der Kiln bei Benriach
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Maischebottich bei Benriach
aus Edelstahl |
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Maischebottich (mash tun)
Blick ins Innere mit Zuleitung und Rührwerk, Aufnahmemenge etwa 6 to. Maische |
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Gärbottiche (washbacks)
ebenfalls pflegeleichter Edelstahl, acht Stück mit je knapp 40.000 Litern Fassungsvermögen |
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Brennhaus
je zwei Raubrandbrennblasen
(wash stills, je ca. 20.912 Ltr.)
und Feinbrandbrennblasen
(spirit stills, je 12729 Ltr.) |
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Spirit Safe
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Spirit Safe
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Sherry- und Bourbonfässer
Sherrybutts (500 Ltr.) rechts, Bourbonbarrels (200 Ltr.) links; bei Benriach werden aber auch viele refill-hogsheads verwendet |
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In den Lagerhäusern
gut gefüllt mit Leckereien |
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Verkostung direkt aus dem Fass
wir waren aufgrund der Großzügigkeit des Mitarbeiters, der die Führung machte, in der Lage, diverse Altersstufen und Nachlagerungen (finishings) verschieden getorfter Benriachs in Fassstärke zu verkosten |
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Verkostung im Lagerhaus
vieler verschiedener Fässer.... |
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